Thiết Bị Kiểm Soát Khí Quyển, Tạo Khí Ozone Và Giám Sát Hành Trình Trong Suốt Quá Trình Vận Chuyển

Thực phẩm hữu cơ rất cần thiết cho sức khỏe và dinh dưỡng của con người trên toàn cầu.

Nhưng, theo các báo cáo thời gian gần đây, chuỗi cung ứng trên thế giới đang bị lãng phí.

Ước tính 30% - 50% (1,2 đến 2 tỷ tấn) thực phẩm hữu cơ trên toàn cầu bị mất trước khi đến bàn ăn của người tiêu dùng. 

Các vấn đề gây tổn thất:

• Thời hạn sử dụng
• Nhạy cảm với ethylene
• Nấm mốc, vi sinh vật
• Tổn thương do lạnh
• Kiểm soát độ chín

Các giải pháp được sử dụng hiện nay để hạn chế tổn thất:

• Thuốc Diệt Nấm
• Xông Lưu Huỳnh (SO2) 
• Bảo Quản Lạnh

Các giải pháp này rất hiệu quả trong việc giữ tươi lâu cho thực phẩm hữu cơ. Nhưng đang dần bị cấm sử dụng do một vài thành phần bên trong chúng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Do đó, thiết bị điều chỉnh khí quyển, kết hợp tạo khí Ozone Purfresh ra đời, đáp ứng đầy đủ đặc tính giữ tươi như hóa chất bảo quản.

Nhưng lại đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tiêu chuẩn chất lượng khi nhập khẩu vào các thị trường lớn như: Châu Âu, Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, Nga…

• An toàn thực phẩm
• Không nấm mốc, nấm men
• Không dư lượng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật
• Không gây tổn thương lạnh

Công Nghệ Kiểm Soát Khí Quyển, Kết Hợp Tạo Ra Khí Ozone Purfresh Là Gì?

Công nghệ biến đổi khí quyển (hay còn gọi là phương pháp Controlled Atmosphere, phương pháp CA) kết hợp tạo ra khí Ozone và phần mềm theo dõi thời gian thực các yếu tố môi trường như: Oxy, Carbon Dioxide và Ozone, khí quyển và nhiệt độ… bên trong container lạnh.

Để tối ưu vận chuyển nông sản tươi ngon và an toàn nhất đến tay người tiêu dùng.

Tính Năng Chính

Tăng khí CO2, giảm khí carbon:

Rau củ quả được bảo quản trong môi trường này sẽ bị ngừng hô hấp và chuyển sang trạng thái ngủ đông.

Tạo ra O3 trong suốt hành trình:

Công nghệ chuyển hóa oxi trong không khí để tạo ra khí Ozone. Một chất oxy hóa mạnh và chất kháng khuẩn nhanh chóng phân hủy thành oxy (O2) sau khi phản ứng với chất hữu cơ hoặc vi sinh vật.

Ngoài ra, được trang bị thêm phần mềm theo dõi và giám sát hành trình theo thời gian thực Intellipur.

Giúp người gửi hàng dễ dàng theo dõi, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, Carbon dioxide, Oxy và Ozone, cũng như theo dõi vị trí của container thông qua GPS.

Trách tổn thất nghiêm trọng, xác định và xử lý nhanh chóng các vấn đề để có phương án cứu hàng trước khi quá muộn.

Sức Mạnh Của Purfresh Đến Từ Sự Kết Hợp Ozone Với Kiểm Soát Khí Quyển Và Phần Mềm Theo Dõi, Giám Sát Intellipur

1. Kiểm Soát Khí Quyển

Rau củ quả ngừng hô hấp: khiến chúng rơi vào trạng thái ngủ đông, nhờ đó giảm thiểu sự thối rữa, kiểm soát quá trình chín và đảm bảo an toàn thực phẩm mà không cần phải sử dụng hóa chất.

2. Sức Mạnh Ozone 

Kháng khuẩn an toàn: Ozone là một chất kháng khuẩn mạnh và có tác dụng chống lại nấm mốc, nấm men, vi khuẩn, bào tử, vi rút (salmonella, E. coli, listeria...) và ký sinh trùng và các chất gây ô nhiễm khác trong không khí và trên bề mặt.

kiểm soát những vi khuẩn này trên sản phẩm, bề mặt cứng và trong không khí. Ozone không để lại dư lượng độc hại, thân thiện với môi trường.

Oxi hóa ethylene: Ozone oxy hóa khí ethylene, với phản ứng tạo ra nước, oxy và carbon dioxide.

Ozone có hiệu quả trong việc khử ethylene tích tụ từ sản phẩm trong container: C2H4 + 6O3 → 2CO2 + 2H20 + 6O2

Làm chậm quá trình chín: vì ethylene kích thích quá trình chín, nên quá trình oxy hóa ethylene bằng Ozone sẽ làm chậm quá trình chín và già ở nhiều loại trái cây, rau và hoa.

Giảm dư lượng thuốc trừ sâu: Ozone có hiệu quả trong việc oxy hóa và giảm dư lượng thuốc trừ sâu trên trái cây và rau quả trong quá trình vận chuyển.

Giữ thực phẩm an toàn trong thời kỳ Coronavirus: có hơn 17 nghiên cứu khoa học cho thấy khí Ozone có thể tiêu diệt coronavirus SARS.

Nấm mốc, mùi: Ozone ức chế sự nảy mầm và sản sinh bào tử nấm, ngăn chặn sự phát triển và sự lây lan thứ cấp trong các thùng chứa sản phẩm (làm tổ).

Ozone dễ dàng phản ứng với nhiều hóa chất trong không khí và trên bề mặt và có hiệu quả trong việc khử mùi hôi. Điều này ngăn ngừa sự lây nhiễm chéo mùi.

Giảm dư lượng thuốc trừ sâu: Ozone có hiệu quả trong việc oxy hóa và giảm dư lượng thuốc trừ sâu trên trái cây và rau quả trong quá trình vận chuyển.

3. Phần Mềm Theo Dõi Và Giám Sát Intellipur

Báo cáo các chỉ số về môi trường trong container, vị trí container trong suốt chuyến đi theo thời gian thực thông qua tính hiệu vệ tinh và GSM được gửi từ bảng điều khiển của thiết bị đến trung tâm dữ liệu 24/7 của Purfresh, cứ 10 phút một lần.

Khi có vấn đề xảy ra, người dùng sẽ tự động nhận được cảnh báo, được gửi đến máy tính hoặc điện thoại thông minh của họ, để có những phương án xử lý kịp thời.

Kết thúc cuộc hành trình có thể tải toàn bộ các chỉ số, để có cái nhìn chi tiết về các giá trị khí quyển trong suốt chuyến đi như: nhiệt độ, độ ẩm, mức ozone và hô hấp...

Thiết Bị Kiểm Soát Khí Quyển, Tạo Khí Ozone Và Theo Dõi, Giám Sát Intellipur (Purfresh) Do Ai Sản Xuất?

Purefresh là công ty duy nhất trên thế giới kết hợp khả năng kiểm soát khí quyển, tạo khí Ozone và giám sát môi trường bên trong container lạnh theo thời gian thực, trong suốt hành trình.

Là giải pháp đảm bảo trái cây và rau củ luôn tươi và săn chắc.

Cách Sử Dụng Thiết Bị Purfresh

• Sử dụng lắp trực tiếp vào hệ thống điều hòa của container lạnh, hoạt động 15 phút ngay sau lắp đặt. 
• Vận hành và bảo trì dễ dàng. 
• Với thiết kế thông minh, không chiếm không gian hàng hóa bên trong container, không bị các tác nhân môi trường ảnh hưởng.

Sản Phẩm Được Chứng Nhận

Là giải pháp hoàn hảo cho bảo quản các sản phẩm hữu cơ và được chấp thuận bởi USDA và FDA.

Ozone

1. Chứng Nhận Hữu Cơ

Ozone được liệt kê trong quy tắc cuối cùng của Chương trình Hữu cơ Quốc gia (NOP), cho phép sử dụng nó trong các sản phẩm được dán nhãn là hữu cơ.

2. Đã Chứng Minh Hiệu Quả Ở Mức Thấp Hơn Giới Hạn OSHA

Cơ quan Quản lý An toàn và Sức khỏe Nghề nghiệp Liên bang (OSHA) đã phê duyệt Ozone là an toàn cho người lao động (29 CFR 1910.1000) ở mức hiệu quả.

Ozone có thể được phát hiện bằng mùi của con người ở mức 0,01 đến 0,04 ppm (10-40 ppb). 

Giới hạn phơi nhiễm của OSHA quy định ngưỡng 0,1ppm (100 ppb) cho phơi nhiễm liên tục trong khoảng thời gian 8 giờ.

Giới hạn phơi nhiễm ngắn hạn là 0,3 ppm (300 ppb) khi phơi nhiễm dưới 15 phút (4 lần mỗi ngày).

Mua Thiết Bị Kiểm Soát Khí Quyển, Tạo Khí Ozone Và Theo Dõi, Giám Sát Intellipur (Purfresh) Ở Đâu?

Hiện nay, Sancopack là đơn vị phân phối độc quyền sản phẩm này tại thị trường Việt Nam.

Nhằm mang đến bộ giải pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch toàn diện cho các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu nông sản.

Giúp hạn chế tối đa tình trạng tổn thất và nâng cao giá trị của nông sản sau thu hoạch. Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng giải pháp này hãy liên hệ ngay số hotline bên dưới để được tư vấn và báo giá.

>>> Xem Thêm: [Hot] Quy Trình Bảo Quản Xoài Sau Thu Hoạch Xuất Sang Nga 40 Ngày Vẫn Còn Tươi Ngon