Susacoフレッシュフルーツと野菜の洗浄効果と安全性

野菜や果物に含まれる栄養素を吸収するには、生で食べるのが一番です。

この食品を摂取するには、サラダに加工するのが一番の選択肢です（他のメイン料理と一緒に使用することもできます）。

食べる人にとって多くの利点があるため、人気の生鮮食品です。

しかし同時に、細菌、微生物、農薬残留物による健康被害のリスクも存在します。なぜなら、新鮮な果物や野菜の前処理工程では、それらを完全に除去できないからです。

野菜や果物の細菌汚染と残留農薬の原因

栽培や生産の過程で農薬を使用する習慣により、野菜や果物に一定量の残留物が残ります。

加工および輸送中の温度管理が不十分で、交差汚染の可能性があるため、収穫後の野菜や果物は、自然界に存在する特定の種類の細菌や微生物に汚染されていることが多く、これらは急速に成長して拡散するのに好条件を備えています。

鮮度が落ち、損傷し、価値が下がります。

内部には非常に有毒な病原菌が含まれており、誤って摂取すると人体に深刻な影響を与える可能性があります。

一般的な細菌や微生物:大腸菌、サルモネラ菌、コロナウイルス、セレウス菌、MRSA、緑膿菌など…

冷水で洗う習慣は、健康に影響を与える上記の要因をすべて排除できるわけではありません。 

しかし、強い消毒液を使って洗うと、野菜が焦げて価値が下がってしまう可能性があります。

この記事では、高価な機械、生産ライン、設備に投資することなく、簡単なプロセスだけで消毒、殺菌、残留農薬の除去を行い、長期間の保管と使用でも鮮度を保つソリューションを紹介したいと思います。

解決策を見つけるには読み続けてください。

すぐに食べられる新鮮な果物や野菜の殺菌と残留農薬除去ソリューション

1. 収穫後、ユーザーにとっての鮮度と安全性を確保するために、野菜や果物は次のような予備加工段階を経る必要があります。
2. 古い野菜、しおれた野菜、病気の野菜、変形した野菜を選んで収穫し、取り除きます。
3. きれいな水でよくすすいで、有機不純物を完全に除去します。
4. 野菜や果物を水切りし、タンクに入れて Susaco 洗浄水で処理することで、カビの発生を防ぎ、細菌や微生物を殺し、化学物質や農薬の残留物を除去します。

1. グリーンマップバッグで野菜や果物を包装して保存すると、最大 2 週間新鮮さを保つことができます (グリーンマップバッグは、内部の雰囲気を変えて CO2 含有量を増やし、O2 を 3% 相当のレベルまで減らすことで、中の野菜や果物の呼吸を止め、鮮度を長持ちさせることで、野菜や果物を保存するソリューションです)。

新鮮な野菜や果物をすぐに食べるために、なぜ Susaco ソリューションを使うべきなのでしょうか?

Susaco は、人体内の白血球によって生成され、外部の細菌や微生物に対する免疫機構を作り出す成分で ある次亜塩素酸を含む水ベースの液体です。

現在、スサコは日本の科学者によって研究され、技術移転の形でベトナムで人工的に生産されています。

MRSA、緑膿菌、大腸菌、サルモネラ菌など、食中毒の原因となる多くの種類の細菌や薬剤耐性微生物を瞬時に殺菌するとともに、農薬残留物を 10 秒以内に除去します。

各種消毒剤の抗菌力の比較表：

使用方法:野菜、果物、肉、魚介類などに直接スプレーします。

用途:野菜、果物、肉、新鮮な魚介類など。

アドバンテージ：

• 12 か月:品質を損なうことなく保管および使用できます。
• X4効率:塩素系漂白剤より100倍の消毒効果があります。
• 安全:天然で化学臭がなく、食品の味、栄養素、色を変えません。
• 果物や野菜に直接使用し、すすぐことなくすぐに食べることができます。

応用

• 農業：農産物、野菜、果物の消毒、殺菌。
• 食品技術:食材、食品の洗浄、機器の殺菌、調理器具、棚、食品保管棚など。
• 生鮮食品の加工:冷凍または包装前に製品を浸して洗浄し、加工ラインを殺菌します。