Vì Sao Gói Hút Oxy Mất Tác Dụng Trước Khi Đóng Gói?

Gói hút oxy là giải pháp giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, nông sản, dược phẩm, nhiều sản phẩm nhạy cảm với oxy. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp gặp tình trạng gói hút oxy đã giảm hoặc mất hiệu quả ngay trước khi đưa vào bao bì, dẫn đến sản phẩm nhanh bị oxy hóa, đổi màu, giảm chất lượng. Vậy đâu là nguyên nhân khiến gói hút oxy mất tác dụng trước khi đóng gói và làm thế nào để hạn chế tình trạng này? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Gói Hút Oxy Hoạt Động Như Thế Nào?

Bên trong gói hút oxy là các thành phần có khả năng phản ứng với oxy trong không khí. Khi được đặt vào bao bì đã hàn kín, gói sẽ hấp thụ lượng oxy còn lại, làm giảm nồng độ oxy xuống mức rất thấp. Nhờ đó, sản phẩm được bảo vệ khỏi:

• Quá trình oxy hóa.
• Nấm mốc và vi sinh vật hiếu khí.
• Hiện tượng đổi màu, mất hương vị.
• Sự suy giảm chất lượng trong quá trình bảo quản.

Điều cần lưu ý là gói hút oxy sẽ bắt đầu hoạt động ngay khi tiếp xúc với không khí, không phải chỉ khi đặt vào bao bì sản phẩm.

Mở Bao Bì Quá Sớm

Nhiều cơ sở mở túi chứa gói hút oxy từ sớm để chuẩn bị sản xuất hoặc chia sẵn số lượng cần dùng. Trong thời gian chờ đóng gói, các gói hút oxy vẫn liên tục hấp thụ oxy trong môi trường. Khi đưa vào sản phẩm, dung lượng hấp thụ còn lại đã giảm đáng kể.

Cách khắc phục:

• Chỉ mở túi khi dây chuyền đóng gói đã sẵn sàng.
• Chuẩn bị đầy đủ sản phẩm và bao bì trước khi mở.
• Đóng gói ngay sau khi lấy gói hút oxy.

Để Gói Hút Oxy Tiếp Xúc Với Không Khí Quá Lâu

Ngay cả khi chỉ lấy một phần gói hút oxy ra sử dụng, nếu phần còn lại để ngoài không khí trong thời gian dài thì khả năng hấp thụ cũng sẽ giảm. Điều này thường xảy ra ở các doanh nghiệp đóng gói theo từng lô nhỏ hoặc nhiều ca sản xuất trong ngày.

Cách khắc phục:

• Chỉ lấy đúng số lượng cần sử dụng.
• Đóng kín bao bì chứa gói hút oxy ngay sau mỗi lần lấy.
• Hạn chế tối đa thời gian tiếp xúc với không khí.

Bảo Quản Sau Khi Mở Không Đúng Cách

Nhiều đơn vị chỉ gấp miệng túi hoặc buộc sơ bằng dây chun sau khi sử dụng. Cách bảo quản này không đủ để ngăn oxy xâm nhập, khiến các gói còn lại tiếp tục phản ứng với không khí.

Cách khắc phục: Sau mỗi lần sử dụng:

• Đóng kín bao bì ngay lập tức.
• Ép bớt không khí còn lại trong túi trước khi đóng.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bao Bì Chứa Gói Hút Oxy Bị Rách Hoặc Hở

Trong quá trình vận chuyển hoặc lưu kho, bao bì bên ngoài có thể bị thủng, rách hoặc hở mà không được phát hiện. Khi đó, oxy sẽ xâm nhập liên tục vào bên trong và làm giảm khả năng hấp thụ của toàn bộ gói hút oxy.

Cách khắc phục:

• Kiểm tra tình trạng bao bì trước khi sử dụng.
• Không sử dụng nếu bao bì bị rách, thủng hoặc mất độ kín.
• Bảo quản sản phẩm trong kho sạch và khô ráo.

Điều Kiện Lưu Kho Không Phù Hợp

Môi trường bảo quản cũng ảnh hưởng đến tuổi thọ của gói hút oxy. Các yếu tố như: Nhiệt độ cao, Độ ẩm lớn, Ánh nắng trực tiếp,….có thể làm giảm chất lượng bao bì bảo quản, ảnh hưởng đến hiệu quả của gói hút oxy.

Cách khắc phục:

• Lưu kho ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh đặt gần nguồn nhiệt hoặc khu vực có độ ẩm cao.
• Tuân thủ điều kiện bảo quản do nhà sản xuất khuyến nghị.

Chia Nhỏ Gói Hút Oxy Không Đúng Quy Trình

Một số doanh nghiệp mở bao bì lớn để chia nhỏ gói hút oxy sang các hộp hoặc túi khác mà không sử dụng bao bì cản khí phù hợp. Việc này làm gói hút oxy tiếp xúc nhiều lần với không khí và giảm hiệu quả trước khi sử dụng.

Cách khắc phục:

Nếu cần chia nhỏ, hãy thực hiện nhanh trong môi trường phù hợp và sử dụng bao bì có khả năng cản khí để bảo quản phần còn lại.

Không Xây Dựng Quy Trình Sử Dụng

Ở nhiều cơ sở sản xuất, nhân viên chưa được hướng dẫn đầy đủ về cách sử dụng gói hút oxy. Một số lỗi thường gặp:

• Mở túi quá sớm.
• Để gói hút oxy trên bàn làm việc quá lâu.
• Không đóng kín bao bì sau khi lấy sản phẩm.
• Không kiểm tra tình trạng bao bì trước khi sử dụng.

Cách khắc phục:

Xây dựng quy trình thao tác chuẩn (SOP), đào tạo nhân viên và kiểm tra định kỳ để đảm bảo mọi công đoạn được thực hiện đúng.

Những Ưu Điểm Của OxyPak SANCOPACK

Để giúp doanh nghiệp hạn chế tình trạng hao hụt gói hút oxy sau khi mở, OxyPak SANCOPACK được đóng gói trong bao bì cản khí chuyên dụng với nhiều ưu điểm:

• Có thể mở và đóng lại tối đa 4 lần.
• Phần gói còn lại có thể sử dụng trong khoảng 1 tháng sau lần mở đầu tiên, nếu được đóng kín đúng hướng dẫn.
• Giúp doanh nghiệp lấy đúng số lượng cần dùng cho từng đợt sản xuất.
• Giảm lãng phí do không phải sử dụng hết toàn bộ gói hút oxy trong một lần mở.
• Phù hợp với các dây chuyền đóng gói theo nhiều ca hoặc nhiều lô sản xuất khác nhau.

Lưu ý rằng khả năng sử dụng nhiều lần chỉ được đảm bảo khi bao bì được đóng kín ngay sau mỗi lần lấy sản phẩm và bảo quản theo đúng hướng dẫn của SANCOPACK.

Mẹo Giúp Gói Hút Oxy Luôn Đạt Hiệu Quả Cao

Để tối ưu hiệu quả bảo quản, doanh nghiệp nên:

• Chuẩn bị đầy đủ sản phẩm và bao bì trước khi mở túi gói hút oxy.
• Chỉ lấy đúng số lượng cần sử dụng.
• Hàn kín bao bì sản phẩm ngay sau khi cho gói hút oxy vào.
• Đóng kín bao bì chứa gói hút oxy ngay sau mỗi lần sử dụng.
• Bảo quản phần gói còn lại ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Kiểm tra định kỳ tình trạng bao bì chứa gói hút oxy.

Kết Luận

Gói hút oxy mất tác dụng trước khi đóng gói chủ yếu do tiếp xúc với không khí quá lâu, bảo quản không đúng cách hoặc bao bì chứa bị hở. Những sai sót này có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ oxy và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm sau khi đóng gói.

Với OxyPak SANCOPACK, người dùng có thêm lợi thế nhờ bao bì chuyên dụng có thể mở đến 4 lần và sử dụng trong khoảng 1 tháng sau khi mở nếu được đóng kín đúng cách, giúp giảm hao hụt, tiết kiệm chi phí và tăng tính linh hoạt trong quá trình sản xuất. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm cung cấp gói hút oxy OxyPak uy tín, chất lượng hãy liên hệ ngay với Sancopack qua số Hotline: 0987905554 để nhận được tư vấn và báo giá nhé!