Bí Quyết Giúp Thực Phẩm Tươi Lâu Hơn Không Dùng Hóa Chất

Hàng ngày, có rất nhiều sản phẩm phải mua để phục vụ việc nấu nướng, chế biến thực phẩm trong gia đình.

Tuy nhiên, do cuộc sống bận rộn nên chúng ta thường mua lượng lớn thực phẩm để dư trữ trong thời gian từ 3-5 ngày để sử dụng dần.

Chính vì thế, nắm được các mẹo quan trọng giúp giữ thực phẩm tươi lâu mà không bị mất đi chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí cho gia đình

Tiết kiệm chi phí chi tiêu với bí quyết giữ thực phẩm tươi lâu

3 Mẹo Giữ Thực Phẩm Tươi Lâu Mà Bạn Nên Biết

Đối với thịt tươi:

Dùng giấy ẩm tẩm giấm để gói thịt tươi, rồi cắt thịt thành miếng nhỏ tiếp tục phun giấm lên trên, giúp bảo quản thịt tốt hơn.

Dùng giấy thấm dậm lên miếng thịt đã được rửa sạch dưới vòi nước mạnh, rồi cho vào tủ lạnh, giúp bảo quản thịt trong thời gian 1 tuần.

Khi rã đông thịt trong tủ lạnh, đổ thêm một chút dấm lên trên, nó không chỉ làm mềm thịt mà còn giảm nhiệt độ đóng băng và do đó làm nó tan nhanh hơn.

Mẹo bảo quản thịt tươi ngon

Đối với trứng:

Xác định trứng tươi hay không để tranh thủ thời gian sử dụng những trứng qua thời gian tươi trước.

Đặt trứng mới mua về vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó tươi, nếu nổi là đã qua giai đoạn tươi.

Trứng nếu để bên ngoài, nên để trong rổ trên kệ thoáng mát, không ẩm thấp, hay gần khu vực quá nóng.

Nếu cho trứng vào tủ lạnh, cần để trứng nguyên trong vỉ và để vào cánh cửa tủ phần ngăn mát.

Lựa chọn trứng tươi là mẹo quan trọng cho việc bảo quản trứng.

Rau củ tươi khi mua về, cắt bỏ rể, cành lá dập.

Có thể rửa sơ qua dưới vòi nước và để ráo nước, sau đó cho vào bao bì dán kín, làm như vậy sẽ giữ rau củ tươi lâu và không bị héo.

Mẹo bảo quản rau củ quả

Một vài lưu ý cần biết trong quá trình bảo quản thực phẩm cần biết, để đảm bảo thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon, đẹp mắt.

Trong việc bảo quản thực phẩm, giữ thực phẩm tươi lâu hơn đảm bảo giá trị dinh dưỡng phải phụ thuộc vào tính chất loại thực phẩm

Thực phẩm tươi sống : thịt, cá, tôm, cua… phải được chế biến sạch sẽ, và để riêng với các thực phẩm khác.

Thực phẩm khô: các loại hạt, đậu, trứng thì phải lựa chọn tươi nguyên, không bị sâu bệnh và nên để nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Bên cạnh đó, dù có các phương pháp bảo quản, thực phẩm cũng cần sử dụng trong thời gian nhất định.

Các lưu ý cần biết trong việc bảo quản thực phẩm.

Trên thị trường ngày nay, tràn lan sản phẩm túi bảo quản thực phẩm được rao bán với chất lượng chưa được kiểm định về nguồn gốc và thành phần.

Chính vì vậy, nếu nói đến chất bảo quản thực phẩm chất lượng, uy tín, tuân thủ các nguyên tắc an toàn cho sức khỏe sử dụng trong công nghiệp.

Trong quá trình vận chuyển thực phẩm xuất khẩu, phải kể đến công ty hàng đầu về cung cấp sản phẩm về túi bảo quản là Sao Nam (Sancopack), thương hiệu uy tín, chất lượng có kinh nghiệm 20 năm trên thị trường túi bảo quản.

Túi hút oxy giải pháp bảo quản thực phẩm an toàn cho doanh nghiệp trong vận chuyển xuất nhập khẩu