Nước Khử Trùng Thực Phẩm, Rau, Củ Công Nghiệp An Toàn, Hiệu Quả Gấp 100 Lần Chlorine

Thời gian vừa qua thời sự, truyền thông đưa tin, thực phẩm, đồ ăn đóng hộp, thực phẩm chay đóng hộp bị nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.

Tại sao thực phẩm, chế biến đóng hộp, bảo quản kín như vậy lại bị nhiễm khuẩn?

Có nhiều nguyên nhân mà thực phẩm, rau, củ quả bị nhiễm khuẩn trong quá trình sơ chế, chế biến.

Phần lớn là do quá trình xử lý nguyên liệu đầu vào, không được khử trùng triệt để, nguyên liệu vẫn còn mang vi khuẩn, vi sinh vật hoặc bị lây nhiễm chéo từ các thiết bị, máy móc, dây chuyền trong quá trình chế biến.

Gặp môi trường, nhiệt độ thích hợp vi khuẩn phát triển, đồng thời những vi khuẩn mang mầm bệnh và chứa độc tố nguy hiểm. Điển hình Clostridium botulinum type B, loại vi khuẩn có độc cực mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và dễ gây tử vong.

Thường thì những vi khuẩn, vi rút này nếu được nấu kỹ trong nhiệt độ cao, thì đều bị tiêu diệt và vô hại.

Nhưng trong những trường hợp thực phẩm được ăn sống hoặc chế biến không qua nhiệt độ, thì làm cách nào để triệt tiêu vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Vậy Làm Cách Nào Khử Trùng & Dư Lượng Hóa Chất Cho Rau, Củ, Quả, Thực Phẩm Tươi Sống?

Có nhiều giải pháp được đưa ra trên thị trường, dùng để giải quyết việc khử trùng thực phẩm trong quá trình chế biến, sản xuất thành phẩm xuất ra thị trường.

Một vài phương pháp phổ biến như: Công nghệ Ozone, máy khử độc, nước khử trùng…

Các giải pháp này tuy rất hiệu quả, nhưng lại bị hạn chế nhiều về tình năng hoặc chỉ sử dụng trên phạm vi nhỏ hoặc hộ gia đình.

Còn những doanh nghiệp sản xuất, chế biến, sử dụng khử trùng với số lượng lớn nguyên liệu, cho cả dây chuyền công nghiệp, thì giải pháp nào cho hiệu quả, tiết kiệm chi phí.

Đừng lo!

Ngay tại bài viết này tôi muốn giới thiệu bạn, giải pháp Nước Khử Trùng Rau Quả, Thực Phẩm SUSACO sản xuất theo công nghệ Nhật Bản chuyển sử dụng khử trùng cho công nghiệp chế biến thực phẩm tươi sống, nhà hàng, siêu thị, nông nghiệp…

Hiệu quả khử trùng gấp 100 lần so với chất tẩy clo, tự nhiên, không mùi hóa chất, không thay đổi mùi vị, màu sắc thực phẩm, sử dụng 1 lần không cần rửa lại, tính an toàn như nước máy thông thường.

Vậy Susaco là gì? Tại sao sản phẩm lại, đa dụng và ưu việt như vậy?

Đọc tiếp để tìm hiểu nhé!

Nước Khử Trùng Rau Quả, Thực Phẩm SUSACO Là Gì?

Nước khử trùng thực phẩm Susaco là nước rửa rau quả, thực phẩm tươi sống cho công nghiệp, sản xuất theo công nghệ Nhật Bản với độ tinh khiết hơn 99.9% tươi tự như nước máy, vì vậy sử dụng sẽ không để lại dư lượng hóa chất trong thực phẩm đặc biệt là Chlorine.

Và có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, bào tử vi khuẩn và vi rút hiệu quả gấp 100 lần so với chất tẩy clo. 

Khi sử dụng tác dụng ngay lập tức đối với nhiều loại vi trùng và vi khuẩn khác nhau, bao gồm các vi khuẩn kháng thuốc (như MRSA, Pseudomonas aeruginosa…), các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm (như vi khuẩn O-157 (Enterohemorrhagic E. coli), Salmonella…) và vi rút.

Bảng So Sánh Khả Năng Khử Trùng Của Susaco Đối Với Các Chất Khử Trùng Khác

Thành phần trong nước khử trùng rau quả, thực phẩm Susaco đều thuộc nhóm phụ gia tuyệt đối an toàn cho người sử dụng, kể cả trẻ sơ sinh và người già theo Điều 10 Luật An toàn vệ sinh, nên được phép lưu hành tự do hợp pháp tại Nhật Bản.

Ứng Dụng Susaco Trong Ngành Công Nghiệp Thực Phẩm?

1. Vệ Sinh Nhà Máy Chế Biến Thực Phẩm

Susaco là một chất kháng khuẩn, khử trùng thực phẩm, lý tưởng cho các nhà máy chế biến thủy sản và cá, gia súc, gia cầm tươi sống…

Vệ sinh môi trường chế biến thực phẩm là điều quan trọng để ngăn chặn vi sinh vật, vi khuẩn lây nhiễm chéo vào thực phẩm trong quá trình chế biến.

Susaco có thể kiểm soát lượng vi sinh vật và lợi ích đặc biệt là không độc hại, không nguy hiểm, không gây kích ứng.

Là một chất kháng khuẩn, nó có thể thay thế gần như tất cả các chất khử trùng hóa học.

Susaco khả năng diệt khuẩn cao nhưng không để lại dư lượng hóa chất hoặc mùi hóa chất và không cần rửa tráng lại bằng nước.

2. Vệ Sinh Trực Tiếp Với Cá Và Hải Sản

Khi cá được phi lê, loại bỏ xương, đóng gói và đông lạnh, trước khi đóng gói, phân phối, xuất khẩu.

Việc tiếp xúc của cá với nước là một trong những bước quan trọng phải được kiểm soát tối ưu, để ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh.

Nước sử dụng trong quá trình chế biến cá cần phải sạch, hạn chế hoặc không có vi sinh vật mang mầm bệnh và gây hư hỏng thực phẩm.

Ôi nhiễm chéo có thể xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm khi vi khuẩn được truyền từ cá sống hoặc bề mặt chế biến bị ôi nhiễm sang cá và hải sản.

Khử trùng thực phẩm, thủy sản bằng Susaco giúp ngăn ngừa ô nhiễm chéo và đáp ứng nhu ngay cầu vệ sinh thực phẩm an toàn hơn và tự nhiên hơn mà không ảnh hưởng xấu đến chất lượng thực phẩm. 

Susaco được ứng dụng nhiều trong chế biến cá và hải sản: 

• Bảo quản và vệ sinh cá, hải sản sau khi đánh bắt.
• Nhân viên vệ sinh tay chân khi vào cơ sở.
• Vệ sinh dụng cụ, thiết bị chế biến.
• Vệ sinh sàn nhà và các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.

3. Vệ Sinh Trực Tiếp Với Gia Súc Và Gia Cầm Trong Quá Trình Chế Biến

Quá trình giết mổ và chế biến lấy thịt là nguyên nhân chính lây nhiễm vi sinh vật và vi rút mang mầm bệnh.

Mức độ nhiễm vi khuẩn, vi rút trong nhà máy chế biến gia súc, gia cầm liên quan nhiều đến quá trình chăn nuôi ở trang trại.

Qua kiểm tra thì loại vi rút, vi khuẩn tìm thấy ở nhà máy chế biến tương thích ở trang trại chăn nuôi.

Việc sử dụng nước khử trùng thực phẩm Susaco rửa trực tiếp và gia cầm, gia súc nhiễm vi sinh vật, nhanh chóng làm tê liệt chúng, làm hỏng thành tế bào và phá vỡ các protein, lipid và DNA bên trong chúng.

4. Vệ Sinh Trực Tiếp Trên Rau, Quả Tươi

Susaco là giải pháp lý tưởng thay thế nước sử dụng trong máy rửa rau củ, quả công nghiệp, hiệu quả khử trùng 99.9% sau một lần rửa.

Khi sử dụng các hoạt chất có trong Susaco bão hòa với rau, củ, quả bị nhiễm vi khuẩn, vi rút gây bệnh.

Nhanh chóng vô hiệu quá các mầm bệnh, làm mỏng các thành tế bào của chúng và phá vỡ các protein, lipid và DNA của chúng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi đóng gói, đến tay người tiêu dùng.

5. Nhà Hàng, Siêu Thị

Susaco sử dụng thay thế gần như tất cả các hóa chất được sử dụng trong nhà hàng để vệ sinh.

Không chỉ sử dụng được cho mọi bề mặt tiếp xúc của thực phẩm, đồ bếp, sàn nhà mà còn an toàn và thích hợp làm chất kháng khuẩn để khử trùng thực phẩm.

Mua Susaco Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu?

Susaco là một loại nước khử trùng đa dụng, ứng dụng hầu hết mọi ngành và lĩnh vực cho cuộc sống, lựa chọn hoàn hảo thay thế chlorine.

Các tính năng ưu việt như:

• 12 tháng: Lưu trữ và sử dụng mà không bị giảm chất lượng.
• Hiệu quả X4: hiệu quả khử trùng gấp 100 lần so với chất tẩy clo.
• An toàn: Tự nhiên, không mùi hóa chất, không thay đổi mùi vị, màu sắc thực phẩm, sử dụng rửa rau củ quả 1 lần ăn ngay không cần rửa lại, tính an toàn như nước máy thông thường.
• Sử dụng loại bỏ hoàn toàn dư lượng hóa chất có trong thực phẩm.
• Ngoài ra, ngăn ngừa nấm mốc, nấm men cho rau quả.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua nước khử trùng thực phẩm, rau quả công nghiệp Susaco thì hãy liên hệ ngay với số hotline bên dưới để được tư vấn, đặt mua sản phẩm. 

>>> Xem Thêm: Các Phương Pháp Bảo Quản Rau Quả Sau Thu Hoạch