货物保存

Đá Gel Chuyển Pha PCM 5°C – Giải Pháp Bảo Quản Tối Ưu, Không Gây Cháy Lạnh Trái Cây

Khi bảo quản và vận chuyển trái cây tươi, đặc biệt là các loại trái cây nhạy cảm như xoài, thanh long, hay nhãn, nhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng. Nhiều loại trái cây có thể bị tổn thương nếu tiếp xúc với nhiệt độ quá thấp, dẫn đến hiện tượng “cháy lạnh” – biểu hiện như vỏ thâm đen, mất nước, và hương vị bị ảnh hưởng.

Đá gel chuyển pha PCM 5°C là giải pháp hiện đại, giúp duy trì môi trường bảo quản lý tưởng mà không gây ra tình trạng này, vượt trội hơn hẳn so với đá gel thông thường. Hãy cùng tìm hiểu với Sancopack về sản phẩm này qua bài viết dưới đây nhé!

Đá Gel PCM 5°C Là Gì?

Đá gel chuyển pha PCM (Phase Change Material) 5°C là loại vật liệu đặc biệt có khả năng duy trì nhiệt độ cố định ở mức 5°C trong thời gian dài. Điều này đạt được nhờ cơ chế hấp thụ và giải phóng năng lượng nhiệt trong quá trình chuyển pha giữa thể rắn và thể lỏng.

Vì Sao Đá Gel Chuyển Pha PCM 5 Không Gây Cháy Lạnh?

  1. Nhiệt độ chuyển pha tối ưu – 5°C:
    • Nhiệt độ chuyển pha ở mức 5°C phù hợp với nhiệt độ bảo quản nhiều loại trái cây như xoài, vải, nhãn, chôm chôm,… Đây là ngưỡng nhiệt lý tưởng, vừa đủ để làm mát mà không gây tổn thương tế bào của trái cây.
    • Trong khi đó, đá gel thường có nhiệt độ đóng băng thấp hơn (khoảng 0°C hoặc -5°C), có thể làm bề mặt trái cây bị đóng băng cục bộ, dẫn đến hiện tượng cháy lạnh, làm mất màu sắc tự nhiên và giảm chất lượng.
  2. Duy trì nhiệt độ ổn định:
    • Đá PCM 5 hoạt động như một “bộ điều hòa nhiệt”, giải phóng nhiệt lượng ổn định tại mức 5°C trong thời gian dài. Điều này ngăn ngừa sự dao động nhiệt độ đột ngột, bảo vệ trái cây khỏi sốc nhiệt – nguyên nhân chính dẫn đến cháy lạnh.
  3. Không làm đông cứng bề mặt trái cây:
    • Đá PCM 5 không tạo ra luồng nhiệt quá lạnh xung quanh thùng xốp. Thay vào đó, nó duy trì độ mát nhẹ, đủ để kìm hãm vi khuẩn và nấm mốc phát triển mà vẫn giữ trái cây trong trạng thái tươi ngon tự nhiên.

gamme gel bouchon rouge4 Photoroom.png SANCOPACKtrung

Đá Gel Chuyển Pha PCM 5°C So Với Đá Gel Thông Thường

Đặc tính Đá gel PCM 5°C Đá gel thông thường
Nhiệt độ bảo quản Ổn định ở 5°C Có thể dưới 0°C và tăng nhanh khi đá tan
Khả năng gây cháy lạnh Không xảy ra Có thể xảy ra
Thời gian giữ nhiệt Lên đến 48-72 giờ Chỉ 8-12 giờ
Tác động đến chất lượng Giữ nguyên độ tươi, không thâm vỏ Thâm vỏ, mất nước do nhiệt độ quá thấp

Lợi Ích Khi Sử Dụng Đá Gel Chuyển Pha PCM 5°C

  • Bảo vệ chất lượng trái cây: Trái cây giữ được màu sắc tươi sáng, không bị thâm vỏ hay giảm hương vị do cháy lạnh.
  • Tiết kiệm chi phí: Giảm tỷ lệ hư hỏng hàng hóa, tăng khả năng xuất khẩu trái cây đến các thị trường khó tính.
  • Duy trì sự ổn định trong vận chuyển: Thích hợp cho các chuyến bay dài, ngay cả khi điều kiện môi trường thay đổi.
  • Không gây cháy lạnh: Khác với đá gel thông thường, PCM 5°C giúp bảo quản trái cây mà không làm đông cứng hay gây hư hại bề mặt.
  • Thân thiện với môi trường: Có thể tái sử dụng nhiều lần, giảm rác thải nhựa.

Hop giu lanh PCM Phase 5 CAP SANCOPACKtrung

Ứng Dụng Trong Bảo Quản Trái Cây và Nông Sản

Hiện tượng cháy lạnh xảy ra khi bề mặt trái cây tiếp xúc với nhiệt độ quá thấp, dẫn đến tổn thương tế bào và giảm chất lượng. Đá gel PCM 5°C giúp khắc phục điều này bằng cách giữ nhiệt độ ổn định, phù hợp cho các loại nông sản như:

  • Trái cây nhiệt đới: Xoài, thanh long, nhãn.
  • Rau củ tươi: Rau xanh, bắp cải, cà rốt.

Đặc biệt, sản phẩm này còn được ứng dụng rộng rãi trong vận chuyển thực phẩm, y tế (vắc-xin, thuốc), và các ngành công nghiệp khác cần kiểm soát nhiệt độ.

gamme gel bouchon rouge8 Photoroom.png SANCOPACKtrung

Tại Sao Nên Chọn Sản Phẩm Đá Gel PCM Từ Sancopack?

Sancopack là đơn vị uy tín cung cấp các giải pháp đóng gói, bảo quản nhiệt hàng đầu tại Việt Nam. Với tiêu chí đảm bảo chất lượng và tính thân thiện với môi trường, đá gel chuyển pha PCM 5°C từ Sancopack mang đến:

  • Chứng nhận chất lượng quốc tế: An toàn cho thực phẩm và hàng hóa nhạy cảm.
  • Độ bền cao: Tái sử dụng nhiều lần mà vẫn giữ nguyên hiệu suất.
  • Phân phối toàn quốc: TP.HCM, Hà Nội, Đồng Nai, Bình Dương, Hải Phòng.

Cách Sử Dụng Đá Gel PCM Hiệu Quả

  • Đông lạnh trước khi dùng: Đặt đá gel trong tủ đông ở nhiệt độ -18°C đến -20°C.
  • Sắp xếp đúng cách: Đặt đá gel xung quanh sản phẩm để đảm bảo phân bổ nhiệt đồng đều.
  • Kiểm tra thường xuyên: Đảm bảo đá gel luôn trong trạng thái hoạt động tốt.

gamme gel bouchon rouge4 Photoroom.png 1 SANCOPACKtrung

Sancopack Địa Điểm Cung Cấp Đá Gel Chuyển Pha PCM 5°C Uy Tín, Chất Lượng Tại Việt Nam

Đá gel chuyển pha PCM 5°C không chỉ là giải pháp bảo quản hiệu quả mà còn góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực đến chất lượng hàng hóa đảm bảo luôn giữ được chất lượng tốt nhất mà không gặp phải hiện tượng cháy lạnh đặc biệt là trái cây và nông sản. 

Với công nghệ tiên tiến, sản phẩm này từ Sancopack là sự lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp và cá nhân cần tối ưu hóa quy trình bảo quản và vận chuyển. Liên hệ ngay với Sancopack qua số Hotline: 0908105115 để trải nghiệm giải pháp bảo quản tiên tiến này và nâng tầm sản phẩm của bạn!