货物保存
符合出口标准的农产品收获后保存方法
近年来，果蔬网络零售和出口规模日益扩大。
特别是在越南多种水果蔬菜出口到国外后，企业更加注重对农产品包装和保存的投资，以减少收获后的损失。
目前，我国已经引进并正在应用许多世界上最先进的农业采后保鲜技术，将蔬菜水果在贮藏、零售展示和长途出口过程中的损坏降低到最低程度。
以下是采后保鲜技术，我们和Sancopack 一起学习吧。
农产品冷藏保鲜
冷藏法被认为是农业种植者的一种传统保鲜方式。这是一种利用温度来保存的方法，可以理解为一种抑制农产品成熟过程的方式。
这有助于延长农产品的保质期，并减少运输过程中的腐败。
收获后的保鲜技术取决于农产品的种类，但大多数水果的保鲜温度在-10摄氏度到-30摄氏度之间。在这个温度下，所有细菌和微生物都会被彻底杀死。
但这种方式也存在一些局限性，比如：保存成本较高，需要专门的操作团队。
此外，如果储存新鲜水果和蔬菜的方式不当且温度不适宜，可能会导致它们失去味道或颜色，或者农产品变软。
为了简化和降低出口冷藏农产品的保鲜过程的成本，应使用具有特殊技术的Mini Scrubber乙烯抽吸机，该机可以吸收果蔬贮藏过程中的乙烯并将其转化为二氧化碳和水分，从而保证产品在长途运输过程中的新鲜度。
>>> 查看更多：迷你洗涤器乙烯提取器– 含有特殊防腐剂，可吸收乙烯气体，保持水果和蔬菜新鲜
迷你洗涤器乙烯抽吸机的优点：
- 冷藏库、卡车车身、容量约 700m3 的集装箱的理想选择。
- 保护新鲜水果、蔬菜和鲜花免受乙烯和湿气的侵害。
- 延长冷藏库和冷藏集装箱内产品的保质期。
- 防止成熟，抑制霉菌和真菌的生长。
使用气调包装袋（MAP）保存农产品
气调包装膜有助于延长农产品的保鲜期，这被誉为“农产品收获后保鲜新技术” ，保鲜效率提升了3.4倍。
特别是经过保鲜处理后，水果始终保持原有的风味、品质和色泽。
MAP（气调包装）袋技术在农业发达的国家已经存在很长时间了。
但在越南，这是一种新的保鲜方法，受到许多商家的青睐。每种农产品都会有不同类型的适合的MAP气调包装袋。
>>>查看更多：GreenMAP 保鲜袋让蔬菜保鲜更久
乙烯干燥保存
收获的水果和蔬菜会产生一种名为乙烯的天然激素。
乙烯气体会加速水果成熟，加速老化过程，最终导致腐败。因此，为了延长水果和蔬菜的保质期，我们必须限制储存环境（包括仓库、容器、包装等）中乙烯气体的含量。
使用乙烯吸收袋将有助于减少储藏环境中乙烯气体的含量，从而有效减少蔬菜水果在长途运输过程中的老化和损坏。
>>> 查看更多：乙烯吸收剂（KIF 小袋）
农产品密封保鲜方法
如今，保存水果蔬菜的安全方法之一是密封保存。这种方法可以帮助水果始终保持良好状态，避免暴露在氧气中。
环境中氧气含量达到20%并不难控制，也是导致农产品腐败的一个因素，因此密封储藏是去除环境中氧气的一种方法。
目前，有两种方法可以去除环境中的空气和湿气，包括：
- 目前最流行的方法是使用氧气干燥剂包，其中含有活性炭、铁、沸石……因此它们也有助于有效去除氧气。
- 吸尘也是去除氧气和湿气的最佳方法。同时，这种方法也有助于抑制有害细菌的生长和繁殖。
KIF 地图袋（常温保存）
用于常温保存农产品的 Map KIF 袋属于气调袋，是Keep-it-Fresh 最受欢迎的产品之一。
这些袋子有各种尺寸，并具有特殊性能，有助于保护农产品在储存、展示和长途运输过程中免受损坏。
>>> 查看更多：KIF 地图袋储存于室温<20°C
Map KIF农产品保鲜袋是保鲜水果蔬菜的有效方法之一，具有以下主要保鲜优势：
- 乙烯吸收：使用MAP袋时，蔬菜和水果会产生乙烯气体，然后被KIF MAP袋中的矿物质吸收。
- 乙烯氧化：此时乙烯气体会被氧气吸收并转化成水和二氧化碳，从而限制农产品与氧气的接触。
- 吸湿性：还能帮助蔬菜吸收水分，抑制农产品中微生物的生长。
- 大气变化： 增加CO2，减少O2，从而限制植物的新陈代谢，从而最大限度地减少损害，同时创造厌氧环境，抑制微生物和有害细菌的生命。
对于农业企业来说，收获后的农产品的保存是极其必要的。
>>> 查看更多：8 种最佳水果保鲜方法，让水果保鲜 30 – 40 天
因此，Map KIF 常温保鲜袋 是目前最好的保鲜方法之一，对农产品安全，同时也能帮助农民节省大量成本。
立即联系Sancopack寻找 收获后保存农产品的最佳方法。
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| ✅保存蔬菜和水果： | ⭐吸收乙烯、防霉、杀菌、防脱水。 |
| ✅有效的： | ⭐保持新鲜更长时间，减少损坏，减缓成熟和老化。 |
| ✅标准： | ⭕食品安全，美国FDA |
| ✅生物制品： | ⭐壳聚糖、1-MCP、MAP、纳他霉素 |
| ✅认证： | ⭐完整的质量认证。 |